秋风紧,落叶纷,嫣红灿金满地。霜叶艳,艳过春花。春花尚远,却在厨房开。帝王雪蟹肉,化为三样花。片的纸样薄的萝卜卷成喇叭样,填入雪蟹肉,酱料和淡黄的腌鱼蛋,排在一起就是绽开的百合。萝卜的辛辣让雪蟹格外鲜甜。小红番茄掏空,填入调料和雪蟹肉,就是盛放的红梅。最后雪蟹肉加入奶酪在黄椒盅里烤。雪蟹滋腴鲜香,那算是超级版的黄刺玫 吧。雪蟹佳肴让早春和深秋在厨房相遇,岂不乐哉!