【圣诞烤火鸡】--#2020圣诞节一只火鸡的命运#

2020终于开始倒计时了，从年初开始的疫情，到年终疫情有愈演愈烈之势，多伦多圣诞节进入二次封城。今年的圣诞注定是不平凡又安静的。不能和朋友聚会，不能出去浪，宅在家里，过一个安静又不失温馨的节日。   儿子喜欢吃我烤的火鸡，每年的感恩节和圣诞节，照例都要烤一只，既有节日的气氛，又解馋。从化冻，腌制，吹干，再烤制，前前后后要4~5天的时间。不过看着烤的焦黄喷香的火鸡出炉，看到儿子满足的笑脸，一切的辛苦都值得。             圣诞大餐，是火鸡肉卷饼，像烤鸭一样的吃法，自己烙的春饼，卷火鸡肉，中西合璧，完美！   第二天的早餐，是火鸡肉三明治和生菜卷。             美味三明治     生菜卷火鸡肉     皮蛋火鸡肉粥         晚餐，将火鸡肉剁碎，和上海青白菜，香菇活馅，做火鸡肉生煎包，好吃的不要不要的。