腊味飘香：教你做腊鱼/咸鱼，咸鱼烧肉，是一道徽菜 [图文+视频]

今天跟大家分享怎么做咸鱼
鱼洗干净，所有的地方喷上高度白酒
所有的地方都撒上盐（6磅鱼，100克盐）
放在大的容器里，放阴凉的地方5天
5天后，拿出来晾干，需要2周

腊鱼烧五花肉是一道徽菜，咸鲜可口，非常好吃

 

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