天冷后，我经常会炸一些小酥肉，和海带一起来炖汤，这个做法我也不知道是否正宗，就是凭着记忆中的那个味道来做了。我自认为这是小酥肉最好吃的一种做法，海带和肉香很好地融合在一起，汤鲜，肉酥烂，还有粉条可以嗦，感觉完美！所以每年都乐此不疲地出现在春节聚餐的餐桌上，朋友们也都一如既往地喜欢着！
选瘦肉，略带一点肥的，切一厘米宽小条
上了浆的肉条，浆配的稠一点，炸出的肉酥松
先把小酥肉加调料炖煮一会
加入海带继续炖煮，让肉香和海带香很好地融合在一起，最后放粉条，撒胡椒粉调味，胡椒粉是很适合这个汤的噢！美味即成！
谢谢收看！
这里用到了自制土豆粉条，想要了解做法的朋友可以到我的YouTube频道查看
