提示：这是一篇小说，一篇真正的小说。所有人物、故事、情节皆为虚构，切勿对号入座
国内的人一直认为端盘子是低贱的工作，很丢人。这显然是在说，你是不是也做了这种丢人的工作？
在美国呆久了，投岭其实并没有觉得在餐馆打工有什么丢人的，凭劳动挣钱嘛！他也理解同学们可能对打餐馆工的一份内心的轻视。于是说道：“我刚去时的确在中餐馆打过工。其实那时候因为有全额奖学金，我和太太一个月的生活费还是没有问题的，还略有节余。只是那时一个晚上在餐馆挣差不多五十美金，算成人民币就是四百多，比中国一个月的工资还高，而且时间也多，因此就去了。”
“哦！听说在餐馆打工还要站在同一个地方，一晚上要刷洗上千个盘子，是不是很辛苦呀？” 高振宇旁边坐的王胖白接着就问，很感兴趣的样子。
要是你以为王胖白又胖又白那就错了。岀生的时候的确如此，因此他爸给他取名王胖白。现在的王胖白，又黑又瘦，眯着一双小眼，和上大学时一样，贼眉鼠眼的。
可见人都是会变的，变得甚至面目全非。
王胖白在大学时候就是高振宇的马前卒，随时听候使唤，听说毕业后也一直跟着高振宇混。
看来这两个家伙是来者不善，今天是存心来恶心我的了。
投岭压下心中的一丝不快，尽量以平和的声音说，“刷盘子的工作还轮不到中国学生做，因为那个工作劳动强度大，中国学生体质单薄一些。那个工作又不需要技术，一般都是给从墨西哥偷渡过来打黑工的人做，付的工资很低。”
“那有多低呀？” 有同学插话。
“一个星期工作六天，大概一千二到一千五吧。” 投岭回答。
“那很不错呀！算成人民币八九千一个月，比我现在拿得还多呢！” 另外也有人插话。
“还行吧，一家三口的话一个月的生活费基本上够了。但拿的是美金，花的也是美金，因此不能换成人民币就认为很多了。一个月房租五百块左右，一家饭菜钱三百左右，只是说基本上过得下去。”
投岭扫视了大家一眼，大家都很有兴趣的样子，就继续说道，“其实盘子也不是刷的，那样太没效率。美国人工很贵，能尽量少用人工就少用。每顿用过的盘子很多，捡到厨房就用高压水枪冲一下，然后就放在一个大的洗碗机里，开关一按，就自动洗干净并烘干了”
同学们听得聚精会神，投岭干脆继续往下讲。“其实中国学生在中餐馆打工主要有两种。一种是在大堂里服务，就是所谓的端盘子。客人进来后负责点菜，然后上饮料，菜好后上菜，最后上帐单结帐。另外就是送外卖。当年我打工时没在大堂做多久，倒是送了差不多两年的外卖，就是把客人点好的菜开车送到他家。现在中国这种服务也刚刚兴起。只不过我们都是开车送，有时一单来回二十多公里。中国城市集中，人口密度大，基本上是骑车或走路而已。”
“不愧是洋博士，连中餐馆的情况都这么清楚，哈哈哈！佩服，佩服！”王胖白干笑几声。“不过这似乎与洋博士身份不太相称吧？”
“这个其实没什么。大家凭自己劳动吃饭，没有什么身份高低的。和我一起在餐馆打工的，还有一位是市长的千金呢！一位二十岁的漂亮小姑娘，自己打工挣学费。”
投岭说的也是实话，的确有一位市长千金和他一起打过工。
但投岭没说的是，这个城市很小，一万人出头，市长听起来好听，其实权力和地位还不如中国一个乡的乡长。
Bryce Canyon National Park, Utah
