西班牙土豆饼 : tortilla de patatas

外面的世界很精彩,外面的世界很无奈
打印 被阅读次数

现在晚饭后有时间看一个烹饪节目perfekt Dinner。 来自同一个城市的五名业余厨师轮流在自家请客。 每天一人邀请其他4位嘉宾在自家进晚餐,每次做三道菜,然后嘉宾对其进行评分。 最后只有一名业余厨以获胜。每次不光可以看美食,还可以看看人家的居家和餐桌布置。一位大厨的老婆是西班牙人,他做了西班牙土豆饼tortilla de patatas。

 

土豆去皮切薄片,洋葱切碎,锅中烧热橄榄油,倒入土豆片、洋葱丁,小火慢慢煨,直到土豆变软,筷子能轻松叉进去。 我做了懒人版的,土豆事先煮熟切片煎。然后加鸡蛋液慢煎,等鸡蛋液凝固,土豆饼倒扣在盘子里,再入锅煎另一面。

煎到两面变金黄即可,今天是元宵节,圆园的土豆饼也很应景

周五晚上把周末的餐桌布置好,开始迎接周末啦

把修剪郁金香的叶子也用上了

有光就有美感

早餐吃剩下的土豆饼

吃完早餐出门,出门走走消食,又发现一个发呆的好地方

走了8公里回来,阳光正好,在阳台上喝个下午茶

太阳还没落山前把晚餐在阳台上解决,披萨配沙拉,饭后一个雪糕,很满足。

不是封城,我们冬日一个月至少要做一次SPA,现在假装在家做SPA,继续追韩剧"请回答1988",周末可以每天追两集。我看得那么全神贯注,要是有韩文字幕,我是不是可以考虑开始学韩文呀。呵呵

圣诞玫瑰也熬过严冬,又在盛放呐

今天是正月十五,家里有花,就是不知道晚上是否可以看到月圆?
新年到十五,全是好天气,哈哈 感恩,知足。元宵节快乐!

 

 

外面的世界 发表评论于
谢谢亲留言,希望大家三月的生活更精彩!
淡然 发表评论于
祝世界元宵节快乐!天天好心情,如同初一到十五的好天气!
婉妮 发表评论于
世界的美食都是用心思准备的,精致漂亮。花开了,春天来了,我们这花还没开呢。世界,元宵节快乐!
登录后才可评论.