大家好，今天来做一款 【柠香奶酪蛋糕】，软的如同棉花，连手都不舍得碰一下， 拉丝效果也很棒
所需要的食材有;
高筋面粉 320g
糖 45g
盐 3g
鸡蛋 1个
牛奶 170g
黄油 20g
奶酪 50g
柠檬汁 8g
柠檬皮 6g
首先将所有的食材混合，除了黄油以外
把面团揉到8成筋度，放入黄油，揉成一个光滑的面团，放室温发酵
最后发酵好以后，分割8分，我用的是8成的烤盘，350F，烤15分钟-18分钟
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