不煎不炸，省火省事的烹饪方法是大家都喜欢的，记得在国内，有些餐馆干脆给客人上一盘小活虾，只是淋上少许白酒，激得小虾乱蹦，美其名曰：醉虾。不过别说，那甜丝丝的鲜虾味道会在你的舌尖婉转蔓延，随后进入你的记忆深处，多年不忘。
如果你买到鲜虾，最好不要烹饪过度，试试减少加热的时间，刚刚熟透立刻离火降温，只是简单加些调料就可以成就一番美味。
里面的大蒜、洋葱、香菜、罗勒、柠檬、小米辣的搭配，定会让你得到一种新鲜的体验。
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