【核桃包】惟妙惟肖的核桃包,面食精品,典型的上海小点心,一见倾心!(视频+图文)

【核桃包】
  象形包子,逼真的外形,人见人爱,点心中的尤物,大家都来试试吧。

 

 

 

核桃 (Walnut)        150克
150°C烤(bake)15分钟

面团:
面粉:     3cup
水:         1cup
糖:       1.5tsp
酵母:    1.5tsp
可可粉:1.5tsp

混合粉料

揉成面团醒发

馅料:
莲蓉:    150克
葡萄干:  20克
枸杞:      20克
炼乳:     1tbsp

将上面的材料混合成馅料:

分成25克的剂子,包成包子:

用刮板压出中间线

然后用齿型钳夹出花纹,没有齿形钳的,可以用镊子夹。

全部做好了,等待醒发。

蒸10分钟,再闷5分钟。

成品出炉

有没有想试试的冲动,千万别忘了收藏。喜欢的话可以订阅我的频道,

可以第一时间看到每周一期的视频更新:

https://www.youtube.com/channel/UCR7Ng0vqOiSAnr7Awv4Vbtg

你可能还会喜欢:

谢谢您的关注。

 

 

 

 

 

 

登录后才可评论.