最近有点忙,视频出得慢了一些,这个萝卜丝饼是我们全家最爱的早点之一,满满的萝卜丝馅,被酥脆却又暄软的外皮包裹着,鲜香好吃,只有做成大个的才能有材有料【发面萝卜丝饼】对牙口差的妈妈很友好。这是妈妈最喜欢的早点之一。
先来做个发面的面团,放置一边发面。
发面萝卜丝饼
面团:
面粉: 3cup
水: 1cup
酵母: 5克
油: 1tbsp
调个油酥
面粉: 1 cup
油: 1/2cup+2tbsp
蒜盐: 1tbsp
做个萝卜丝馅:
萝卜一条: 700克(左右)
葱: 一把
香肠: 半条
虾米: 2tbsp
蚝油、油和盐
拌好的馅鲜香得很
发好的面擀开上酥油
卷起向中间折成圆形
油煎一下再烤箱:350°F, 15分钟
酥酥脆脆软软的萝卜丝饼做好了。
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