种的芋头没挖出什么像样的芋头,苗倒是旺相。
记得小时候吃过炒芋苗,还蛮好吃的。于是乎,一通洗剥,切片,爆炒。风卷残云似的一大盘下肚,爽。
等等,不对,为什么喉咙,心口感觉怪怪的,比较接近成语“百爪挠心”的感觉。突然想起:芋苗要大火煮透,不然所含的“皂甙”什么的会“咬人”。