颜值和美味兼具,浓浓的椰香、香甜可口、顺滑清凉、健脾养胃、健康、营养、美味、好吃不厌。
小知识(来自网络)
紫薯:含有丰富硒元素和花青素,具有预防高血压、抗高血糖、改善肝功能等功效,是预防心脑血管疾病的健康食品。
紫薯:含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素、可促进排毒,改善消化道环境,预防胃肠道疾病,具有排毒和防癌功能。
山药:为补中益气的药材,具有补益脾胃的作用,非常适合脾胃虚弱者进补食用,山药不仅营养价值高,还有助于消化吸收,是养胃护胃最佳食品,山药含有多种营养素,有强健机体,益肺止咳,降低血糖,延年益寿,预防心血疾病,延年益寿的功效。
准备食材:Preparing ingredients
白色层 White layer
1、削皮后的山药 Peeled yam 150 g
2、牛奶 Milk 100 ml
3、椰奶 Coconut milk 200 ml
4、鱼胶粉Gelatine 20 g
5、白糖 Sugar 50 g(喜欢吃甜的朋友可以多加,You can add more sugar if you like it sweeter)
6、盐 Salt A little
紫色层 Purple layer
1、紫薯(去皮后)Peeled purple sweet potato 150 g
2、牛奶 Milk 100 ml
3、椰奶 Coconut milk 200 ml
4、白糖Sugar 50 g(喜欢吃甜的朋友可以多加,You can add more sugar if you like it sweeter)
5、鱼胶粉Gelatine 20 g
6、盐 Salt A little
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