《香菇蒸肉饼》【视频+图文】，滑嫩，多汁，美味

马蹄，也是荸荠，能让肉饼口感不那么单调。如果不喜欢辣，可以不放朝天椒。

加了料酒去腥，鸡蛋淀粉保持水份，蒸肉饼入口即化。

材料见图：