劳柯| 神仙论

神仙论

作者：劳柯

今做山东花卷数笼。山东花卷与别处不同，正看成型，侧看千层。未食葱香入鼻，面香入口。以小口食之，面极软然可咀嚼数十下，面香和着葱香回转于口鼻喉之间，无以言表也。

以北瓜小粥汤润喉。绿者为皮，黄者为瓤。皮脆而绵，瓤软而绵。皮瓤相连，入口无可辨，故软脆绵于口。汤为淡黄色，微甜。顺喉而下，胃无知觉而感其滑也。虽燕窝之汤亦不可比也。

又有小菜一碟。绿者为新韭，黄者为蛋，红着为过冬之香肠。韭嫩蛋软，肠脆肉香。饮口小酒，抬头观远处高山叠翠，近处绿树成荫，人乎？神仙乎？无别也。

06／10／18