虎年春节就要到了,做了这款很适合节日假期的休闲小零食【杏仁瓜子瓦片】,酥酥脆脆的好吃,而且做法非常简单,你可以随意加入各种自己喜欢的干果片,超好吃不上火,推荐给朋友们试试。
所需原料:
蛋清1个约 40克
细砂糖或糖粉 30克
食用盐 1克
低筋或中筋面粉 15克
融化无盐黄油 15克
杏仁片(或南瓜籽片)50克
做法要点:
一、所有原料混合,烤盘铺烘焙纸,将面糊铺成越薄越好的圆形,并提前预热好烤箱
二、140摄氏度中层,烤制15~20分钟,直到表面呈现金黄色,取出放在烤架上自然冷却
成品特点:
又薄又酥脆,透着杏仁和南瓜籽的独特香味,超好吃不上火,做法很简单,春节假日首选小零食。
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