分两次刷蜂蜜水到鸡翅有皮的那一面,即增加蜂蜜风味,又不会烤黑鸡翅。
鸡翅400克,9只;盐白胡椒3克;糖5克;酒酱油1勺;老抽蚝油半勺,蜂蜜水2勺。
1,调味鸡翅
2,400°F烤20分钟,刷蜂蜜
3,再烤10分钟以内,刷蜂蜜
4,烤2分钟上色即可。
烤制时间因烤箱而已,还是靠经验,视频里有一些在不同阶段要观察注意的要点。