自制一甜一咸两款汤圆，好味道！

忘了上一次做汤圆是何年？6年前？

翻了一下博客，还真是六年前。链接如下：https://blog.wenxuecity.com/myblog/65499/201602/633233.html

三色三种（两甜一咸），真是好闲情！

在上野的中国物产店也买过冷冻汤圆，那味道，哎，还是不说了，真不敢恭维，也只能自己动手。自力更生，丰衣足食。

从小不爱吃甜食，估计博友们也都知道。所以这回只做一种甜味的，并且是降低甜度的（适合我，哈哈！）

今年也打算做三色，上次白绿黄，绿色是青汁粉，黄色是添加了南瓜。这次走捷径，直接从商场里买的食用色素。可惜制作当中正赶上诗群有人吵架，我不得不中断制作去劝架，一来二去耽误了不少时间，结果黄色的没法做了，很是遗憾。跟小丫头商量，小丫头说等有时间了再做。好吧，反正糯米粉有多，再做吧。

6年前白色的是咸味，彩色的是甜味。今年反过来，白色为甜，绿色为咸。

先把成品端上来。卖相不错，挺像那么回事的嘛！

一个都没煮破！

白色馅：花生碎、黑芝麻粉，加白糖和一勺麻油、少量清水调匀。

重点介绍肉馅，我自己感觉非常非常好吃！

肉末，加适量盐、酱油和一勺麻油，再加一些黑胡椒粉和少量白糖（这两者一定要，提味、提鲜，非常棒！），用筷子顺在一个方向搅拌成泥状即可（不要加淀粉，泥状很有粘性，绝不会散）

疫情中的元宵，有很多遗憾，也收获了一丝快乐。昨晚发到朋友圈，引发点赞狂潮。

这次做了很多，裹上干糯米粉，放进塑料袋，冷冻起来，可以留很长时间。

还要做黄色的，与小丫头的约定......

冲绳四季如春，这段时间正是寒樱怒放时节，煞是好看。乍看很像红梅，却比红梅开得更鲜艳、奔放。沿着河堤漫步，品味着一株株寒樱，更觉得何辞也做冲绳人？