水晶甜汤圆(Crystal Sweet Dumplings ):晶莹剔透、香甜Q弹、+ 红糖姜糖水,香喷喷,暖暖的,甜甜的家的味道直达心里!祝各位朋友:元宵节快乐!
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健康食品黄番薯和紫番薯味道甜美、、做出的红糖姜糖水水晶汤圆、健康、营养、美味,Q弹、老少皆宜,好吃又好看。
小知识(来源于网络)
红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素,营养价值和养生保健作用却很大,红薯补中和血;益气生津;宽肠胃;通便秘。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者,高营养、低热量、低脂肪的特点,对血管具有很好的保护作用,防癌抗癌。
紫薯:含有丰富硒元素和花青素,具有预防高血压、抗高血糖、改善肝功能等功效,是预防心脑血管疾病的健康食品。
紫薯:含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素、可促进排毒,改善消化道环境,预防胃肠道疾病,具有排毒和防癌功能。
准备食材:Preparing ingredients
1、黄番薯(去皮后)Yellow sweet potato 130 g
2、紫薯(去皮后)Purple sweet potato 130 g
2、木薯淀粉Tapioca starch 120 g
3、糯米粉Glutinous rice flour 10 g
4、炼奶Condensed milk 1 tbsp
5、黄油Butter 20 g
6、红糖Brown sugar 40 g(喜欢吃甜的朋友可以多加,You can add more sugar if you like it sweeter)
7、盐Salt 少许 A Little
10、红枣适量 Some dates
11、生姜 一块Ginger 1 pc
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感谢来访的每一位朋友!祝:您们元宵节快乐!