【舌尖上的家常菜 - 排骨黑椒扁豆焖面+鲜果榨】

一直在心里有个梦: 拥有一块地,芳草萋萋的一个山谷,层林尽染、溪水淙淙 - 很安逸、很治愈、很幽幽谷!

若懂,这便是当下最美的景致;若不懂,就算是春暖花开,亦不过是季节的一段轮回。
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【舌尖上的家常菜 - 排骨黑椒扁豆焖面+鲜果榨】

 

排骨黑椒扁豆焖面 + 鲜果榨, 。。。有一小点费功夫,但,真的好吃!

1)面,要用鲜的宽面;

2)面条,先在蒸笼上蒸成7分熟

3)排骨,以红烧的作法炮制成9分熟

4)然后,将宽豆角,7分熟的面条依次分层辅在排骨上,加适量的水 ~ 焖

最后,最上一层的面是被肉汤蒸汽蒸熟的,特别入味。中间的宽豆角直接吸收了肉汤的鲜香 。快好时撒少许黑胡椒,整锅搅拌,出锅装盘 。

整体感觉:排骨可口软嫩,豆角汤汁浓郁,面条筋道爽滑。

再配上喜欢的鲜果榨, 营养丰富,健康完美的一餐。

今天的鲜果榨:胡萝卜一根,9孔藕一大节,blue berry 100g, 圣女果 10几颗,kivi 两个,鸭梨一个,山楂果 3个,蜂蜜芦荟茶 2茶匙,800ml 纯净水,如果觉得稠,打好汁后还可以根据个人口味用纯净水继续稀释。

因为,这餐碳水太多,所以在最最后为了不长肥(帮助减脂)又加了两滴 dOTERRA 的可食用Grapefruit 精油(有两种:内服及外用)。

若是早餐鲜果榨,可以加两滴 dOTERRA 的 内服 Lemon 精油,帮助肝脏的净化排毒,一整天身体都会感觉轻松。Lemon 精油里的主要功效成分柠檬烯有激活肝脏中谷胱肝肽的作用,帮助分解毒素 。

尝试过不同的蜂蜜芦荟茶,这款韩国牌子是最爱。

今天的自创鲜果榨配方酸甜适度,可以直接浇进冰冻模子,冰冻成 ”红果冰棍“ , 就是小时候吃的那种3分钱一根的红果冰棍。

 

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柠檬精油 
推荐使用方法:早起后在一杯温水中加入1 滴柠檬精油(内服款)饮用,其功效:净化排毒。

其工作原理是:柠檬精油里的柠檬烯, 可以激活肝脏的谷胱肝肽,帮助肝脏排毒。

关于【谷胱肝肽】

https://baike.baidu.com/item/%E8%B0%B7%E8%83%B1%E7%94%98%E8%82%BD/6369096
 

其用途之一:「可用于酒精、病毒、药物及其他化学物质导致的肝损伤的辅助治疗」

 

小知识:柠檬精油和商店里买的柠檬汁是一样的吗?
答案:不一样。

原因 ~ 
1) 檸檬精油不等于檸檬汁
2) 檸檬精油取材於擰檬果皮,其主要作用成份是擰檬烯(56%-76%)
3)檸檬汁取自檸檬果肉,檸檬計味酸,會激勵膽囊收縮,加速膽汁分泌,可幫助分解蛋白質。

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