食堂小锅 - 甜椒牛肉丝 蚂蚁上树 莴笋木耳肉片

好看的,好吃的,好玩的...享受生活, 享受家庭。
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想起来就流口水的以前单位食堂小锅菜,在家虽然没法复制炒菜的锅气,但色和味,和蚂蚁上树这种不是炒菜的菜,还是可以成功diy的 -

 

                 ~~ 蚂蚁上树 莴笋木耳肉片~~

 

                   ~~ 甜椒(仔姜)肉丝 ~~

 

OK

划重点 -

#1 蚂蚁上树 - 里面+榨菜粒,口感更妙; 喜辣的,可以榨菜粒换成青/红尖椒粒,辣过瘾

#2 莴笋木耳肉片 - 泡椒圈是必须的,不管是红的还是青的。醋也是必须的,不必多

#3 甜椒牛肉丝 - 理想状态是要用仔姜,可惜我没有

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