四月，又到了吃黄瓜的好季节，超市里的黄瓜69分一根。在物价飞涨的日子里，买青菜，比肉贵。黄瓜味美，容易做，又比较好保存，多买几根，放在冰箱里一个星期没问题。今天, 再分享一篇，5分钟的美味黄瓜美味做法。简单，方便，又快捷。降低了生活的负担，同时让生活变的简单，多趣。
粉丝伴黄瓜
1）调料：油，花椒，元葱，尖椒，蒜，酱油，醋，耗油，糖，盐, 黄瓜
2）做法： 一扎细粉丝用水煮 3-5 分钟 （取决于粉丝的粗细）变软。
油热后，放入花椒炸花椒油，把花椒取出。
元葱切碎，放入花椒油里煎软，出香味后，放入尖椒碎，炒软
放人蒜片略炒一下，放入3汤勺酱油，2汤勺水，2汤勺醋，1小勺耗油，2小勺糖，
放入粉丝，炒一分钟后，倒入切好的黄瓜条中。 即可。
腌制黄瓜小菜
1）调料：油，花椒，元葱，香菜，蒜，酱油，醋，糖，盐, 2根黄瓜
2）做法： 油热后，放入花椒炸花椒油，把花椒取出。
元葱切碎，放入花椒油里煎软，煎出香味
放人蒜片略炒一分钟，
放入5汤勺酱油，3汤勺水，5汤勺醋，3勺糖，
炒一分钟后，倒入切好的黄瓜条中。
黄瓜切手指般细条，放入瓶子里，倒入炒好的调料，放入冰箱。
可食用一个星期左右的方便小菜就做好了。
