平时总吃糙米饭,周末了,有点时间,做了一个想试很久的牛蒡蘑菇海蛎肉焖饭。
怕不沾,特意加了半杯白米,放了一勺半酱油。特别香,那种土香土香味。有着强烈抵抗感的人也认可了,和店里一样香!
方法:
北海道しじみの身,实际操作时可以用海蛎子,贝,蛏子之类的肉,一大勺,干的要泡软,两杯米,一杯半糙米,半杯白米,加了一点白虾精,鸡精也可以,也可以是烹大师的粉,半小勺。一根牛蒡,切丝,一合鲜蘑,鲜蘑菇都可以,还有一小把在抠死抠买的混合型杂干蘑菇泡软,滴几滴橄榄油,一勺半酱油,电饭煲的糙米档,水量就是做米饭的量稍微减少,因为其他材料里有多的水分。