现在物价飞涨,越来越多的人投入到种菜大军中,菜友越来越多了。日子过得很快, 今年已是种菜的第五个年头。
多伦多春天来的晚,温度变化像过山车,常常是一夜入夏,转眼入冬。如果选对菜种,合理安排,在夏菜之前会抢收一批春菜,及早的让后院青菜走上餐桌。 春天的菜种一定要选抗抽苔的品种,而且要种的早,上个大棚更有利于蔬菜的生长,不至于小苗在寒风里瑟瑟发在抖,还没来得及长大就在突然来临的高温下匆匆的开花。
菠菜和荠菜是非常抗寒的品种, 头年土上冻之前撒下种子,来年春天上个棚。太阳一照棚内温度升高,芽出的快, 可以早早的吃上。
3月6号,外面还是白雪皑皑,地膜下的菠菜已经发芽了
四月初菠菜在长大
四月下旬可以摘叶吃了
菠菜在春天可以继续撒种,不停地收获
巨大的菠菜
5月22号菠菜全部拔掉收了10多袋, 送了左邻右舍,剩下的留着慢慢吃
荠菜遇到高温会开花,一定要早种在高温来临之前长大,要不遇到高温还是小小苗就开花了。
4 月的荠菜,不断间苗摘大的。
5月初全部拔了,做了100多个饺子。
根据我家的口味,今春还种了快菜,鸡毛菜, 芝麻菜,生菜,萝卜叶子, 油菜,芥蓝和樱桃萝卜。
樱桃萝卜生长期短,不占地方,在莴苣的空隙中4月初撒下种子。 过两天再看时已经出芽了
4月20号, 隐约可以看到红色的萝卜了
5月3号收获第第一批樱桃萝卜
生吃凉拌都不错
生菜的生长期长,可以提早3月初室内育苗,土一解冻就可以下地
3月底的苗苗
漂亮的红叶生菜
快菜的生长周期不长,适合早春种植
芝麻菜
油菜
早春的菜和虫虫比赛,在它们还没出现时采摘,就很漂亮没有小虫眼
打小就喜欢吃萝卜叶子。这个专吃萝卜叶子的品种,叶面没有毛刺,很光滑。非常清脆爽口,打汤,清炒都是不错的选择。
拔出来下面已经长出小萝卜, 不知加以时间,能不能结个大白萝卜
芥蓝,这个适合秋天种, 尝试的种了几棵。口感还不错
五种蔬菜挤在一起抱团取暖
春天是繁忙的, 除了地里长的,还要育苗准备夏菜。
多伦多春天的气候变化无常。 菜友对去年5月底的霜冻还记忆尤新。今年5月21号还来了一场龙卷风, 很多地区的房顶都被掀翻,参天大树被雷电打劈。 很多群友的苗苗也受到不同程度的影响。当时菜苗还没下地全部放在室外,所幸我家周围就是一阵疾风暴雨,不是很严重,躲过了一劫。
看着夜间温度基本稳定在10度以上, 菜苗可以下地了。5月25号把地里的青菜全部收完 腾地种夏菜。
从5月26号开始把菜苗陆续下地,周末菜苗全部下地,轻松了许多。
周末的天气不错,太阳会时不时露个眼,多伦多的太阳很毒,一出来晒死人。移苗后吸水能力弱,叶面水分蒸发量大, 适当遮荫可以防止因太阳暴晒而失水,提高小苗的存活率
黄瓜虫是所有菜农过不去的坎。前段时间的高温催生了黄瓜虫,5月中旬就出现在菜园里。
除了用药目前还没有一种有效的方法消灭黄瓜虫。 黄瓜虫的胃口很好。西葫芦,黄瓜,南瓜,冬瓜都是它的盘中餐。植物被它骚挠后,最严重的后果就是某天整株枯萎倒下。家里小孩特喜欢吃黄瓜。今年特意给黄瓜搭个个专用网,希望给黄瓜一个相对安全的生长环境,多结几个黄瓜。
以前在超市买菜都挑颜值高的。种菜后才知道种菜的辛苦,除了翻地浇水上肥,还要和各种虫子,病菌做斗争。 有时还会被夏天的大风或冰雹袭击一下。记得有一年下班回家,看到整个的黄瓜架被狂风吹倒在地。来到加拿大,拥有了一块属于自己的后院,可以在黑色的画板下随意画出各色颜色的田园风景。看到自己种的菜长出来,心中有种说不出的喜悦感, 虽然辛苦也值得。