免烤芒果芝士蛋糕(No Bake Mango Cheesecake); 不用出去买,轻松在家做,安全、卫生、无蛋、免烤、超级好吃,口感细腻、风味独特。
夏日炎炎、无法抗拒的夏日的美味怎能错过,教你做超级好吃的无蛋、免烤的芒果芝士蛋糕,自己做按照自己的喜好添加食材,卫生健康,好吃好看又营养,小朋友们的最爱哦,夏季冰箱必不可少的甜品,学会了不用去超市买了。
准备食材:Preparing ingredients
芒果泥 Mango paste
芒果净重275克:,A),225克打成芒果泥:(第二层170克,第三层90克),B),50克最后装饰
Mango net weight 275g :A),225 g stirred into mango paste( 170 g for the 2nd layer, 90g for the 3rd layer), B), 50g final decoration
1、 1st layer 第一层
- 饼干 Cookies 80 g
- 无盐黄油 Melt unsalted butter 45 g
2、2nd layer 第二层
- 奶油芝士 Cream cheese(room temperature) 150 g
- 淡奶油 Whipping cream (35%) 160 g
- 芒果泥 Mango paste 170 g
- 鱼胶粉Gelatine 10 g + 温开水 Warm boiled water 40 g
- 白糖 Sugar 50 g(喜欢吃甜的朋友可以多加,You can add more sugar if you like it sweeter)
3、 3rd layer 第三层
- 芒果泥 Mango paste 90 g
- 凉开水 Cool boiled water 70 克
- 白糖 Sugar 30 g
- 鱼胶粉Gelatine 4 g + 温开水 Warm boiled water 15 g
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