西瓜皮做的几个菜

前几天买了一个大西瓜，瓜皮非常厚，扔了觉得可惜，做菜吧。

用一半瓜的皮腌制后晒干，做了辣椒西瓜干，还想炒腊肉试试，有点西瓜的甜味应该好吃。

剩下的西瓜皮用盐腌制后，部分做凉拌，部分蒜蓉清炒。

凉拌西瓜皮：

腌咸鱼干炒西瓜皮：

8 月25日补一张，干西瓜皮炒熏腊肠：

靠皮的西瓜肉汁做成冰块，放入酒中，味道也相当不错：

昨天下午去credit河钓了个来小时的鱼，鱼没钓到，钓了一根木头差点把鱼竿弄断了：）