梅干菜烧鱼，梅菜有獨特純香味，鱼有嚼劲，非常美味！[图文+视频]

把鱼刺去掉，洗干净

加料酒，盐腌制30分钟

把梅干菜用水浸泡

把鱼炸至金黄

先把姜蒜炒出香味，加入梅干菜继续炒

1大勺糖，1小勺盐，2大勺酱油， 加点水，烧开

加入小鱼，继续烧30分钟

梅菜有獨特純香味，鱼有嚼劲，非常美味！