2022年十月。
今年丝瓜种在两处地方。一处是菜园子外铁丝网边,一处在鸡场的西边。鸡场西边的各种瓜、豆,主要是用来给母鸡们提供荫凉的。这两处丝瓜都长得极其茂盛。但自从八月收获了五根以后,一个月内不见收成。它们只是疯长叶蔓。
到了十月,终于开始丰收了。这是鸡场内的照片:
从四号开摘,刚开始也就是五、六根。到八号,一下子就摘了十七磅:
十五号,更是创纪录,收得丝瓜五十磅:
换个角度:
其中一根重两磅半,上图中右边最底下的那根。很多也都超过一磅。
更清晰的照片:
这根丝瓜是上次漏摘的。看上去有点老。但实际上还行,比超市里好多了。这是清炒后的样子,这一根炒了半大碗:
一周后又收三十多磅:
太多了,送朋友之后还有不少。丝瓜又不容易保存。
巧得很,正好看到微信群里讲怎样保存丝瓜。
方法是:将丝瓜正常洗净,去皮,切块。放入普通食品袋,直接放入冻箱。食用时即刻下锅就成。
按照这个方法,老农更近一步,用真空袋包装,写上日期,抽真空后放入冻箱。
每袋两斤多一点。前后共做了八袋:
到目前为止,保鲜情况良好。
如果此法可行,明年可以种更多一些,一年四季都都可享用。
香瓜还是有很多。十月一号收成:
十五号的收获:
二十二号的收获:
二十九号的收获:
天气渐冷,香瓜蔓开始枯黄了。有些香瓜不会成熟了。不过可以用来喂鸡。
也用真空包装几个香瓜,探索一下是否可以保存:
目前情况来看还不错。至少在冰箱里,还没有变坏。如果不用真空包装,一周后就开始变坏啦!
有些冬瓜蔓开始变黄了。这些冬瓜需要收起来。
先摘十来个吧!
其他的还留着,尽量长得老一些,保存时间可以更长。
西瓜还在长。这已经是第三批了。这几棵第一批三个,各二十磅。第二批四个,平均二十七、八磅。这第三批有十一个。如果天气很冷的话,它们不一定会熟。但今年还不算很冷,这批西瓜至少有八、九分熟。地里共二十个西瓜,平均十磅左右。这图里明显看见七个:
西瓜还不断滴开花结果。
这些果子肯定是不会成熟的。那么,用来小炒怎样?鸡蛋小炒歪西瓜:
还别说,味道还不错!与西葫芦相比,略有一点点酸味而已。
今年的苦瓜也是太多了。大部分都浪费掉了。
梨也值得一提。今年梨树虽结果不多,但个头很大。这个最大的有一斤二两:
十月也是开始春菜的种植时期。像白菜、芥菜、莴笋、萝卜等等。这里育苗:
这边直播:
希望明年有个好收成。
好久没贴母鸡的照片了。上一张。这里给了它们几个小冬瓜吃。
谢谢看帖。