纳立集杂 ~ 红烧双冬鲍鱼煲

品酒时分:趁着还没酩酊,录下私自感受 :)
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冬季,又是节日的时分,搞个应景应节热乎乎暧洋洋的菜,节日快乐 !

 

酒后真言 发表评论于
回复 '艾唱' 的评论 : 必须有,祝你圣诞节快乐 :)
艾唱 发表评论于
从来就不知怎么做鲍鱼,谢谢酒兄分享,这个菜可以上圣诞的餐桌啦:)
xiaxi 发表评论于
回复 '酒后真言' 的评论 :
谢谢酒兄信息!
cicila 发表评论于
哇,这歌菜看着好高级!收藏了!谢谢大厨!

食材:冬菇,冬笋,鲍鱼(罐头即可)
配料:薑,葱
调料:蚝油,生抽,老抽,冰糖,海鲜酱,油,盐,料酒,鸡汤
操作:热锅凉油,放葱姜爆香,加入泡发好的冬菇,汆过水的冬笋,烹入料酒,翻炒均匀,加鸡汤及适量的各种调料,烧开后转入砂锅,加水至与料齐平,中火煮20~30分钟,码入鲍鱼,盖好盖子,转中小火煮十五分左右,可用膳 :)
酒后真言 发表评论于
回复 'xiaxi' 的评论 : 罐头鲍鱼costco有售,罐头鲍鱼处理起来比较方便省事,俺是懒人做菜 :)
xiaxi 发表评论于
方子收下)
在华人店买过冷冻鲍鱼,还没买过罐头鲍鱼,什么牌子好?
酒后真言 发表评论于
回复 'la-vie' 的评论 : 俺这是粤菜口味的,希望你喜欢 :)
la-vie 发表评论于
回复 '酒后真言' 的评论 :

存下了,谢谢!周末愉快!
酒后真言 发表评论于
回复 '小声音' 的评论 : 节日的气氛,嗨起来 :)
小声音 发表评论于
好看好吃,营养健康的美食!:))
酒后真言 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 眼睛舒服了,心里就畅快了;口中滋润了,胃里便舒坦了 :)
酒后真言 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哎麻,若惊!
喜欢你的博图 ~ 美人入画 :)
亮亮妈妈 发表评论于
看上去好好吃啊,赞赞赞!
菲儿天地 发表评论于
回复 '酒后真言' 的评论 : 收藏了方子,哈哈,多谢!:)
酒后真言 发表评论于
回复 'la-vie' 的评论 :
食材:冬菇,冬笋,鲍鱼(罐头即可)
配料:薑,葱
调料:蚝油,生抽,老抽,冰糖,海鲜酱,油,盐,料酒,鸡汤
操作:热锅凉油,放葱姜爆香,加入泡发好的冬菇,汆过水的冬笋,烹入料酒,翻炒均匀,加鸡汤及适量的各种调料,烧开后转入砂锅,加水至与料齐平,中火煮20~30分钟,码入鲍鱼,盖好盖子,转中小火煮十五分左右,可用膳 :)
la-vie 发表评论于
看着好吃,不分享下方子?
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