题目有些误导，严格地说是我陪大宝买刀，切菜的刀。大宝逛刀铺，挑选，最后我来涮卡，听着像很多男士陪女士买包的经历，虽然我没经历过，领导对包没点兴趣。
大宝选择了东京sensoji庙附近的厨具一条街，由他的half japanese的女朋友带队，从街头到街尾，考察了每一间刀铺，window shopping 了每一把刀。店铺虽然卖的是切菜的刀，却很有格调，自然刀的价格也匹配这高雅的工匠精神，最便宜的是100美刀左右，最贵的3000美刀。大宝专心挑选，也极力开导我，一把顶好的菜刀是个lifetime investment，言外之意3000美刀花得值。好在他体谅我羞涩的钱包，当我问他的budget时，他说300美刀以下。转完所有的刀铺以后，我们回到他看对眼的一间刀铺，有能说日语的女朋友帮忙，反复研究，体验，选中了一把他喜欢，也还支付的起的刀，大约250美刀。好刀要配好的磨刀石，经过一番研究，锁定了一块看着挺fancy的石头，不是石头，是ceramic，使用说明书非常详尽，可惜是日文。在日本买刀顺利句号，大宝喜欢，俺的钱包也还能承受。
