香甜酥脆的芝麻糖 技巧和经验很重要

芝麻糖香甜酥脆，是我小时候特别期待吃的小零食，无论是条形或者是平板形的芝麻糖，都是我超级喜欢的零食。做好芝麻糖最关键的步骤就是熬糖浆，有了经验以后，只要看糖浆的颜色就知道熬好了。对于新手，可以提起铲刀将糖浆滴入水中，立即变硬就是熬好了。用黑芝麻做也可以，但是白芝麻比黑芝麻香。