无意中看到这个五星食谱 试做真的不错哦 焦糖芝士蛋奶布丁 丝滑也超细腻 视频食谱

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这个是网络食谱,无意间翻到的,看着五星评价,忍不住想试试,做起来简单,上手也很快,十来分钟搞定

 

第一步是先熬糖浆,加入水和糖放进奶锅

 

第二步 制作蛋液

加入芝士,室温先融化,加入甜的炼乳搅拌均匀

 

加入鸡蛋,和牛奶,淡奶油,混合均匀

最后过筛一次

 

 

熬好的焦糖,倒入烤盘,烤盘用的6寸的

焦糖凉了就结块了,倒入蛋液

 

 

口感远远好过普通的蛋奶布丁

除了有冷香扑鼻的焦糖味,还有奶香,加入芝士更加的丝滑

 

 

这次做的当天就吃完了

第二天又做了一次,这次换做小杯子,可以做四分

一人份,随吃随拿,更方便了

 

 

喜欢的朋友可以试做一下,口感很惊艳,颜色也是让人眼前一亮

带去爬梯也会很受欢迎

 

详细的食材用量在这里

 

 

 

 

 

 

 

 

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