好久没有吃雪蟹腿了吗？还记得以前周末去自助餐吃大螃蟹腿吧？想吃那一口的极力推荐Sam's Club 的5磅盒装雪蟹腿，真是不错，只要$49.98。 比起2磅的袋装雪蟹腿性价比高很多，整齐的码放，雪蟹腿颜色鲜亮、干净，蟹肉的质量不错。猜想两磅装的是边角料吧？
有了螃蟹腿，怎么做好吃呢？简单的做法就是蒸或者煮，8-10分钟就可以了，不要蒸太长时间哟，时间长了肉质发干，不鲜嫩了。
今天介绍另一种吃法，剁椒蒜香蟹腿。优质的蟹腿，浇上油爆剁椒蒜蓉，充分融合了浓厚的汤汁，味道鲜美无比。色彩鲜艳、口感丰富，不仅好看而且好吃，让人回味无穷。还可以用剩下的边角料做蟹肉粥，蟹肉蛋包饭，蟹肉蛋炒饭哟。
Ingredients： 10只 蟹腿 - 10 Snow Crab Legs 1把 龙口粉丝 - 1 handful Longkou vermicelli 2根 葱叶 Sauce 2大勺 蒜末 - 2 tbsp minced garlic 2 小勺 蒜蓉剁椒 - 2 tsp minced garlic and pepper 一小块生姜 - a small piece of ginger 一小勺生抽 - 1 tbsp light soy sauce 一小勺蚝油 - 1 tbsp oyster sauce
蟹肉滑蛋包饭
蟹肉蛋炒饭
