Pinhão - 平酿镇的酒庄
造访一个地方,除了观看山水建筑人物之外,如果还有一个值得一游的地方那便是酒庄了。葡萄牙的几个最有名的酒庄,就座落杜鲁河谷的两岸,一个叫做平酿镇的地方。既来之,则游之。时间紧,也可以去一日游。
从波尔多市一大早出发,坐火车向东,叮咣叮咣,一站一站慢行的区域火车。出了城市不久,坐在右手窗边,车外有河水出现,就是杜鲁河水。慢慢地走出了城郊,河的对岸便是不很高的山坡梯田,种满了葡萄枝架。散落在山坡上的,有时见到的农舍,隐约在树林之后的小马路。偶尔远远地看到桥梁,教堂的尖顶,成簇的房屋,像是一个小城或小镇。
秋天的树林,叶子更有些深色的黑绿,树梢上有了黄叶。中途的小站,窗外铁路边有一人高的橘子树上挂满了黄的绿色的大橘子。火车停的时间稍长,只见列车员一直站在门外,干脆走下去换口新鲜空气,顺手摘了二个金黄色的大橘子,盈盈不能尽握。上车剥了皮咬一瓣,酸酸甜甜十分爽口。一路风景,太阳下的河水闪闪发光,河面上偶尔有游船行过,山峦起伏,随着弯曲的河流逶夷绵延,这条90公里长的路就是一幅画卷,号称是葡萄牙最美的列车旅途。
平酿镇 -Pinhão, Portugal,有好几百年的历史了。从火车站下车,车站的隔壁就是一个能品酒的酒室,并负责代召出租去几公里外那些驶名的酒庄品尝美酒和美食。
从车站出来向右走十分钟左右,就是一家酒庄 -Qunita Do Bomfim。坐在山坡上的宽敞的窗边,可以一览对面的山坡,河水,桥梁,也是一付乡村风景图画,没有什么不可以特别的精彩,但透着一种宁静辽阔。也是比较因为来的早,品酒室里还沒有客人,介绍酒庄酒的品牌的服务人员态度很好。可以点一种,几种,或参加酒庄的全程介绍和多种酒类的品尝。简单省时的方法,就是买两杯品尝,品酒师讲到这个酒贮存年久之后,颜色会变浅,味道也会变得更让人回味。仔细看一下,近二年的新酒 (Ruby)确实颜色更深,十年的酒 (Tawny)颜色是浅了一些。难以置信。到柜台前向服务员查询,问她二十年的酒真的颜色更浅吗,可以让我看一下吗?那个女的说这瓶子的玻璃都是有颜色的,看不到。过了一二分钟,另一个男的品酒师端着半杯酒过来说,听到你刚才的问题,那就送你半杯二十年的酒,看看品品。哇,不能相信,这个服务真的是太棒了。
从这个酒庄出来,又走十几分钟穿过横跨杜鲁河的铁桥,又是一家坐落在山坡上的酒庄 - Quinta Das Carvalhas。从大门走入,河岸边上的果树有桔子和其他????知名的圆形的果子。也有大巴车驶入,带来的成组的游客。走入酒庄大厅,有数个柜台和站在台后的售酒服务员。这一家原来是这里最老的酒庄,由五六家不同的酒庄组成的集团。有二三百年的历史。壁柜里展示出若干以前用的商标印章,电视屏幕里循环播放着有关的介绍,这里的酒早先年葡萄牙国王也从这里预订使用。电视里有一个画面,工人用脚去踩碎葡萄让人觉得好笑。自然是品尝几种这个酒庄的产品,味道也是不错,酒过三巡,很难记起用语言来描述。再问一下还有沒有没有收割的葡萄,告诉说都已经收获完毕了。
小饮怡情,豪饮伤身。到此一游的时间匆匆而过,又赶快走回车站等着返途的火车。有时去一个地方所品之酒确实不错,但带走也很麻烦和啰嗦。不方便带或带不走也罢,就留在记忆中好了,也是一种美好的相遇。