羊肉不同，手擀面和挂面不是一种东西

煮两天，不停喝汤，加几次水，任然有肉味。

鸡肉，一水就无味。

猪肉两水。

牛肉最多三水。

羊肉牛肉久炖肉仍劲道。鸡肉猪肉变肉渣。