日式蒲烧豆腐鸡蛋盖浇饭

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今天和大家分享好吃易做的蒲烧豆腐,软糯香甜,非常入味,配上米饭,真是的比肉还好吃。准备和做法都非常简单,料汁调制是关键。

Ingredients:

1盒嫩豆腐 - 1 box Soft Tofu

一点葱花 - A few scallion leaves

2大勺熟芝麻 - 2 tbsp sesame seeds

1袋 干鲣鱼片 - 1 bag dried Katsuobushi

Sauce:

3大勺生抽 - 3 tbsp light soy sauce

1.5大勺味淋 - 1.5 tbsp mirin

1.5大勺蚝油 - 1.5 tbsp oyster sauce

1小勺老抽 -1 tsp dark soy sauce

2大勺蜂蜜 - 2 tbsp honey

1/2杯清水 - 1/2 cup water

 

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