预约要等半年的晚饭 (图)

 2024年元旦刚过不久，健身房的一个朋友说：有个饭店预约要等半年，她们两家夫妇四个人预约了3月15日的晚饭，另一对夫妇那天有事不能来了，“你去吗？一个人大概要2万日元”。听了这个价，我肝颤了一下，但嘴上却非常痛快地说“去！”要是我们夫妻都能去就省事了，可是反动势力下班晚去不了。结果又找了一个GYM朋友，3月15日晚4个人开着一辆车去了。

   要等半年的饭是京料理，所谓“京料理”是综合了京都传统料理的一个牌子，会席的一种，以吃食材的原味、清淡、美观著名。等了这么久才吃上的饭要记录下来留着看看。

1 晚饭6点开门，我们提前5分钟到了，闲等的时候照了几张门帘的照片。

 

2、开门了，挂门帘掌灯。

 

约我来的朋友拍的照片。

 

3 传统的日式庭院，这维持费肯定在饭菜里了。

 

网图

 

4 一座小楼，夫妻俩带着几个徒弟经营的馆子。男主人在京都学成回来开的店，老板娘比他大一轮以上。还没吃饭就得到了这么多消息（笑），别人的隐私本来就是一道下酒菜。

 

5 席会最讲究季节，第一道菜，右边是蔬菜（杂草），春季是春季贝类。

 

6 牛肉配根菜。好几片牛肉，感觉再来点米饭就饱了。

 

7 凉菜。一凉一热地上菜是规矩。

 

8 我不知道山菜的名字。

 

9  生鱼片上是盐片，一点也不咸的盐。看到鱼皮了吗？第一次吃生鱼皮，很劲道，没有怪味。

 

10 时蔬菜、时贝、时鱼的拼盘。油炸的、烤的、凉拌的都有。左边的酒杯本无色，倒进酒后出现盛开的樱花。

 

11 这家的天妇罗底下有调汁配菜。油炸山菜还配什么？看下图。

 

12 油炸鱼鳞。直想撅嘴又怕又人家说俺土，不过，什么东西被油炸过后都是脆脆的香香的。

 

13 青豆新姜蛋羹。第一次品尝这个组合，妙。

 

14 主食来了：烤鱼、咸菜、酱汤。

 

15 老板端来砂锅闷的米饭，问谁还要加饭，紫菜最好吃的季节，他推荐吃饭团。本来吃饱了，让他一说都举手要，而且还要了两种。

 

16 每喝一种酒就换一次酒杯，看酒具也是吃饭的一种乐趣。

 

17 咸樱花做的甜点。

 

18 豆馅点心配抹茶。

 

这套饭菜＋酒水，2万日元/人，再配上环境，值吧？网上找来饭店里面的图一楼可以坐12个人，2楼还有一些桌子的座位。（网图）

所有的客人那天都吃同样的东西，只有酒可以选择，其他你就什么都不用说，上来什么吃什么。结完账，又预约了下次，11月份再来吃秋季的会席。

这家用的都是好餐具，但花色不伦不类，不成体系，显不出菜的美好。不明白为什么如此有人气，也许是因为量大？很多人吃完就预订上下次，所以新人就很难预订上。

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第2天是周六，一想自己昨晚吃了那么奢侈的晚餐，给反动势力补偿一顿吧。去了常去的一家饭店，没想到那天人多，要了一份最简单的套餐，2千日元。

19 青豆芝麻豆腐。

 

20 花里胡哨一大盘。

 

21 花里胡哨第2盘，虾皮米饭。

 

22 一小口茶荞麦面。

 

23 甜点果肉很多，很好吃。

吃完，反动势力说，什么破玩意儿啊，我都不知道吃了啥。说的没错，一半是超市里加工好的食品。不过，2000日元给你装这么好看，可以了。能吃饱就感谢吧。

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