吸油面包 【随笔】

那天去当地一家小有名气的川菜馆吃饭，头一次见识了面包的另一种功能。

这家餐馆的一道当家菜是麻辣水煮鱼。

上这道菜时，服务员会给每个食客前面都摆放一个餐盘，里面放一片看上去软黄诱人的面包片。

开始以为它是就着菜吃的，但又感觉菜还没动先上一片面包有点奇怪。结果一问得知，原来那面包片是吃鱼的时候用来吸油用的，而且如果食客觉得一片不够还能再要多片，餐后就是直接扔进泔水桶了，跟用过的餐巾纸一样。



本人孤陋寡闻，心想自己真特么土鳖，居然不知道俺们村儿如今都富成这样了，怪不得老听人说“遥遥领先”的话呢！

没错儿，现如今已经不是缺油少盐的年代了，饭菜油水都很大，所以有人发明了吸油纸用来吸附菜里的浮油。

但是用面包片当吸油纸还是头一回见，可知是“吸油纸二代”了，不能不说真有创意。

后来了解了一下，据说发明者曾把吸油纸之类东西和面包吸油效果做过对比，发现面包吸油效果好过其它材料。

不过俺就寻思：今天人们已经如此忌讳吃油了，那做菜干嘛还放那么多油、以至于竟然抬出来当年我们只有在梦里才能吃到的面包来处理多余的油脂呢？抑或是为了好口味，但是只为了那一嘴口舌之欲就可以这么干吗？

凡事总有个底线。

我们从小就被教育不能浪费粮食。在那个缺吃少穿的年月，每当吃饭到最后，总要用小勺子把碗底刮得吱吱响。作为普通百姓，珍惜盘中餐应该是都能自觉做到身体力行的，根本无需耳提面命。

直到如今，在我的眼里，土豪们尽管怎么任性挥霍可劲儿造都是他们的自由别人无权干涉。但是如果仗着有钱就任意糟蹋粮食，拿着大米白面往地沟里倒，哪怕是不值什么钱的一个馒头一块面包都是在作孽，都是对社会的一种犯罪，这是要遭到报应的。

当这片土地上还有母亲因为养不起自己的孩子而带着他们一起放弃生命的时候，有人把面包当吸油纸擦手巾，就相当于往这样的母亲和孩子尸体上又泼上了一盆污水。

想到这些，对吃饭那会儿没有当场拒绝了那块吸油面包都有点儿后悔了。