至今没有用过一次淘宝、支付宝、团购，独自面对时代潮流的汹涌，
虽然我知道这一切始于e.Bay、Paypal、Coupon Sale的创意理念，
始终认为：失去了以人为本，造福凡人的宗旨，
仅是销售通路的改变，不等同于科技世代的进步！或许只是白手套的作为而已。
我是那个看着车流汹涌而来，茫然无措的人吗？
虽然，少了店铺的租赁费支出，或者减少了运输周转的支出，
但是，货款的占款周期拉长，直接导致资金周转率降低！
无休制的打折促销、无节制的降低售价，而必然的价廉质劣，
到底是科技的进步还是强横的垄断，而对商品的摧残？！
劣等商品，会有人是受惠的吗？反正你是得益者！
这就是你自诩“情商”高的后果，不是吗？！
这不是圈地运动中，逼迫失去的土地的人进城当民工，进步自强，而后成为中产阶级，
来对比，熟读”普天之下，莫非王土....."雍正的新政“摊丁入亩”——“爱民如子”，
终使天朝立足于男耕女织的一亩三分地里，而错过了世代的发展！
当我在上海吃着河南人做的“兰州拉面”，
当我在南半球吃着天朝中央厨房出产的“现做”“兰州拉面”，
我茫然了，味觉的迟钝，还是知觉的迟钝？！
全世界的不孕医院数量总和，都赶不上我天朝一家之数，
难道我们不觉得“断子绝孙”不是成语而是现世报吗？
我也没回上海十几年了，出来前一天独自去了龙华、虹桥二个机场，
那是二个时代的，只是目睹二个世代优雅而无奈的告别，不是吗？
我怀念，那些年在机场吃到的当场烹煮的家常菜肴！
不一定美味，但是肯定有人情味！
在我心里，排名第一的机场美食是“龙华素面”！
只是吃这个面，要从中航机库穿过龙华三号跑道，才和机场扯上了，
一年四季的跑道景色是很美的，哈哈哈！
春季穿越跑道，吃面去：
茵短莺长啼声急，春风迷眼湿草径。
“春笋刚上市，加侬一勺，哈哈哈！”盛浇头的阿姨对我讲！
“切滚刀块阖，绝对甜嫩！绝对鲜！”灶头旁爷叔对我认真讲阖！
夏季穿过跑道，去吃面：
悠悠白云街芦梢，朗朗碧空映绿波。
“茭白刚上市，加侬一勺，哈哈哈！”盛浇头的阿姨对我讲！
“切滚刀块阖，绝对甜嫩！绝对鲜！”灶头旁爷叔对我认真讲阖！
秋天穿过跑道，吃面去：
芦花飞上白云天，秋风吹寒独行客。
“蘑菇新上市，加侬一勺，哈哈哈！”盛浇头的阿姨对我讲！
“切滚刀块阖，绝对甜嫩！绝对鲜！”灶头旁爷叔对我认真讲阖！
冬天穿过跑道，去吃面：
黄叶不舍茎秆摇，碧空无云寒风急。
“冬菇刚上市，加侬一勺，哈哈哈！”盛浇头的阿姨对我讲！
“切滚刀块阖，绝对甜嫩！绝对鲜！”灶头旁爷叔对我认真讲阖！
好吃，是因为有人情味，讲一句是一句，有了眼光和气味的交流，
他们在一年四季都是短衫短袖挥汗劳作，这不是美味的一部分吗？
现在，都是罐头混合加热的塑胶面了，面不会烂了，再也不会了！
我怀念那个气味蒸腾的煮面厨房间，和大声说话的阿姨、爷叔！
排名第二的是九零年代初虹桥机场，国际出发匝道口的“松柏饭店”！
当时，这是机场唯一的饭店，饭菜的贵和“随意”是可想而知的，哈哈哈！
但是有只职工套菜好吃到打耳光也勿舍得停下筷子！
其一，“‘活杀’塌棵菜炒冬笋”，
“活杀”是地里刚刚拔起来阖，勿用农药阖！冬笋也是脚爪扁冬笋。
炒好上来是清香扑鼻，黛绿菜叶，配嫩白微黄的笋片，
菜微微有点苦，回味和冬笋的甜味混合就是清新甘醇的“素易鲜”！
真是一只道地阖阿奶本地菜！
其二，“肉饼子炖蛋”，
听听嚒啥稀奇，但是：“肉是自家养的猪猡，勿吃泔水阖，鲜！”
蛋，是散养鸡生的，蛋壳就厚的结结实实！
调料只加酱油，蒸好上来是肉香、蛋香、酱香四溢，绝无膻味，连葱姜都勿放阖！
吃口就是一个“鲜香”纯味！
其三，“河鲫鱼汤”
这个更鲜！河鲫鱼是年更浪（机场旁河浜里）里的，一清早钓着阖！
大镬子，大灶头，大火煸鱼，猛火一记头笃成奶白浓汤！
闻到味道，眉毛就落遢！
这一套餐当时是“松柏饭店”厨房间里，住了华漕阖本地爷叔、阿姨的自留菜！
勿是想吃就吃得着阖，吃过了，是勿会忘记阖，
困梦头里也咂咂嘴巴！
第三名九零年代虹桥国际到达的“嘎亮”盒饭！
“嘎亮”曾是淮海路上一家饭店的厨师，待人和气、真诚。
那时的“光明村”还是淮海路上的大饼摊，虽然是唯一，哈哈哈！
“嘎亮”是因为伊戴眼镜，厨师戴眼镜的不过见的，所以伊自称“嘎亮”了，
但是，阿拉称呼伊饭老板！
第一次伊是烧好盒饭，黄鱼车踏到机场新候机楼来卖阖，当然是无证经营被扣了！
但是大盖帽一吃过，大家侪讲“比松柏饭店好吃！”，拿伊当朋友了！
从此，阿拉穿各种制服的人，侪“搭伙”了“嘎亮”窝里厢了。哈哈哈！
“饭老板”有一只天花板菜式：红烧大排、双花面！
大排外层吃口甜润，老板讲是因为大排外层沾了生粉，油里”飞“过阖，
咬上去有厚度，肉汁丰盈，不柴，没有油肉、筋膜，骨头都鲜味四溢。
至臻纯味！我们对这块大排的一致评价。
双花是腰花和猪肝。
腰花是十字切花的，猪肝切薄片。
一碗面上来，是卷成烫头发发卷样子的，是淡淡酱油色腰花，用料实打实！
一片片酱红色的是猪肝了，吃口外表脆，内里软糯，和腰花的口感相反！
饭老板房子借了龙柏三村，烧好飞快踏黄鱼车进机场，大冷天满头大汗！
把热气腾腾的饭、面端到阿拉手上，阿拉当伊是自家人，跟伊搭伙，
绝勿是买盒饭吃，伊也用心烧出了好滋味，
看见盒饭，我都会想起”饭老板“、”嘎亮“——虹桥顶级盒饭！
时代在进步，人们享受于一个按键唤来一餐饭食，
我不行，我见不得那些小哥、老哥风里雨里骑车狂奔赶”好评“......
原本，他们太太平平在厨房间里劳作，勿用一盒饭而搏命，
原本，我可以笃笃悠悠走过去，闻着味道，点个餐，适适宜宜用瓷碗木筷吃饭！
原本，我们就是普通人，平平安安不好吗？干嘛要急赶慢赶？
原本，时代不会淘汰人，人因为怕被淘汰而失去自我了，
这是埋汰自己了！
我依旧不会用淘宝，依旧不会团购，外卖送餐，
我不想埋汰自己，更不愿埋汰他人。
我自家荡到唐人家，去坐下来，吃油条、麻球了！
哈哈哈！
