我发现一个有趣的现象:凡是到了华人传统节日,澳洲的西人大超市居然开始促销葵花子。记得上次春节期间是这类休闲食品销售量最大的时候,他们不但备足货、新鲜上市,而且把价格调低,一包质量蛮好的椒盐葵瓜子,只卖1块6。我买过两次,每次拿几包,朋友聚会也带上两包。但是节日过后发现没有了,不是缺货,而是整个类别没有了。这令我很纳闷:你要是觉得卖亏了,可以把价格调上,为什么要把整个产品下架?
回到我们的主题:“外国人”嗑瓜子吗?。首先我们要搞清楚,很多华人朋友到了海外,开口闭口称他们本地人为“老外”,其实人家是在自己的国家里,不能算“老外”,外来户才称为“老外”。为了怕外来外去搞不明白,我们一般称他们为“西人”,当然印度人、中东人、非洲人等等也不叫“西人”。那叫“澳洲人”?按理说,在澳洲居住的人,都叫“澳洲人”,只是叫起来有点不顺口。
其实澳洲人是很喜欢瓜子的,有去壳的瓜子仁,有做成瓜子坚果的“能量条”,小方块休闲零食,还有面包蛋糕等主食的添加食材,做菜,甚至凉拌菜也放一点,用途非常多。但西人的确很少嗑瓜子的,所以西人大超市卖椒盐葵花子,可能只是为了亚洲朋友。希望以后这些食品慢慢会多起来,就像华人商场的各种风味的葵花子,南瓜子,西瓜子,白瓜子,松子等等。
但是这里有个“嗑瓜子”的小技巧,我们华人不学自会。以前我很喜欢一种椒盐的白瓜子,产自于中东,颗粒非常大,肉非常大,很好吃,是销量最大的。有次一位西人朋友带个儿子,对此很感兴趣,问我这个能种吗?我说当然不行,这是炒熟的。他来劲了,问我怎么吃?我就用牙齿一嗑,把瓜子仁叼出来了。他们看了傻了眼,怎么像鹦鹉一样?于是我就送他们一小包白瓜子,也把华人嗑瓜子的这个小技巧传递给他们,很有意思的一段经历。
也不能说“外国人”都不嗑瓜子,只要你世界上走走,你会发现很多国家的老百姓都有嗑瓜子的习惯,甚至比中国人都厉害,比如地中海沿岸国家,中东国家等。所以这些地区来澳洲的移民,也非常喜爱嗑瓜子,去他们的少数民族超市,肯定有质量上乘的瓜子。
这里说两个故事:
有次我们去希腊雅典,和两位英国朋友合租一辆出租车去卫城古迹。山顶的帕特农神庙废墟是无法开车上去的,出租车就停在山脚下等我们,我们自己上去。等我们两小时下来找到出租车,边上一大片排出租车。司机们等游客,就坐在一起嗑瓜子,他们也不讲卫生,把瓜子壳随手丢在地下。所以出租车边上都是瓜子壳,一大片连地表皮都看不清楚,有点疯狂。
我就饶有兴致和司机攀谈,雅典人对瓜子的爱好,据说胜过一切食物。司机还送我一小把瓜子,让我品尝。原来这是一种小小的黄色南瓜子,没有什么肉,皮很薄,但非常香。我后来回来后在希腊人食品店买过这种瓜子。嗑这种瓜子得有耐心,心急起来恨不得连壳一起嚼碎吃了。很有意思的经历,各位有机会可以试试。
看着卫城的帕特农神庙嗑瓜子
还有一次也很有趣,这是在爱琴海靠近土耳其的罗德岛。到了罗德岛我们搞清楚方向,乘坐当地的公交巴士,几块钱就去了著名的林德斯古迹。这个风景点也很特别,最漂亮的地方在山顶上,游客需要步行上山,很吃力。当地人很聪明,可以让游客骑毛驴上山,好像几块钱也不贵。但是毛驴很臭,生意并不太好。那这些主人怎么办?他们就坐在路边石头上嗑瓜子,等游客。倒是有人不断扫瓜子壳和毛驴的粪便。哪怕非常偏僻的地方,都有人嗑瓜子,他们似乎对这种悠闲的生活非常享受。
看着林德斯古迹嗑瓜子
所以除了中国,很多国家的老百姓都有嗑瓜子的习惯,可能这种民族习俗延续几百上千年。我想“嗑瓜子”无非就是休闲,好吃,也可能瓜子仁带有一定的营养成分,对身体健康有帮助。各位当你以后有机会去海外旅游,注意一下“老外”嗑瓜子的习俗,一定会让你大开眼界。