娃哪里都好，就是身高让人发愁。问了医生，医生说不要着急，男孩晚长……
加拿大的医生实在太佛系，但娃马上就要进入青春期了，我再不抓住这最后的长高机会，那就是我这当妈的巨大失败！
为此，我和娃爸吵了好几次。娃爸坚持认为等到16岁，如果娃还是全班最矮，再去看医生测骨龄。而我坚决反对，我说现在就要测！娃爸觉得我在给娃增加身高焦虑，而我则认为我是尊重科学！
其实，我的“科学”也是现学现卖，但直觉告诉我，如果等到16岁，那一切都晚了。虽然不知其所以然，但我是学啥啥精的好学生，迅速进入研究模式。
经过一番钻研，我发现，孩子的实际年龄和骨龄可能相差正负一岁，这都属于正常范围。但关键是，孩子的身高应该和骨龄正相关，而不是和实际年龄正相关。所以，如果想知道娃的身高是否正常，看骨龄比看年龄更准确。
女孩要在骨龄12岁前干预身高，男孩则要在骨龄14岁前干预。再晚，骨缝闭合，无论医生还是神仙都只能对娃的身高望洋兴叹！
终于，娃爸站到了我的战线里。接下来的关键，就是如何说服医生！
我提出要给娃测骨龄，家庭医生自然不愿意，转给了儿科医生。儿科医生依然佛系，随口问了娃的饮食、睡眠、运动情况，觉得一切正常。我问，如果按目前生长曲线推算，娃的最终身高会是多少？医生报了个比娃爸矮6厘米的数字。
“我不能接受！”
医生耸肩：“不能接受也要接受，这就是自然现象。”
我的眼泪差点夺眶而出。
我爸号称180，其实是179。我妈号称165，其实是164。 我小时候长得早，腿长，家人都觉得我能长到172，结果却成了我人生的一大遗憾。
原因呢？
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睡眠不足：小学时，我经常早上5点偷偷起床补作业。
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营养不良：初中时觉得自己胖（其实并不胖），晚饭只喝米汤、吃点蔬菜，导致青春期营养摄入不足。
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缺乏运动：除了体育课，几乎没怎么运动。
我不想让娃重蹈覆辙！
不知道是不是被我的泪水感动，儿科医生最终勉强同意给娃测骨龄。
测骨龄其实很简单，就是拍一张左手X光片，然后由技师出具报告。我知道，技师的报告大概率会写“正常”，不会标明实际骨龄。而且北美和中国的骨龄标准不同，所以我特地向拍片的诊所要了X光照片。
现在，网上有AI骨龄测试，斯坦福大学就有一个。我把照片上传，结果显示娃的骨龄比实际年龄小一岁。这样一来，不仅没增加娃的焦虑，反而让我们放心了许多——这意味着娃在骨缝闭合前，又多了一年时间可以长高。
我还把照片发给国内的妈妈，她找了儿童医院放射科的大夫看，结论也是骨龄偏小一岁。
按这个骨龄计算，娃目前的身高终于达到了加拿大小朋友的中位数。
但这事儿在我这里还没完。
我一直怀疑娃缺钙，而缺钙会影响身高发育。
为什么我这么想？
因为娃的六龄齿，几颗牙釉质都发育不出来，只有牙本质。
牙医说是遗传。我反驳：“我们家没人有这毛病。” 儿科医生改口：“那可能是隐性遗传。”
我心想，娃爸妈两家三代没人有，怎么可能是隐性遗传？
这次倒是家庭医生给力：“加拿大人普遍缺乏维生素D，而维生素D不足会影响钙的吸收。”
医生给娃开了查血单子，检查维生素D及其他微量元素。
加拿大是全民免费医疗，但维生素D检测要自费——46加元，约250人民币！
结果出来后，医生说娃的各项指标正常，尤其是铁离子含量出奇地好，可能是因为我们家天天吃舔屏牛肉。
但是，娃的维生素D，果然严重不足！
医生直接开了1000IU的维生素D补充剂，还说：“不用担心过量，每天不超过4000IU都没问题。”
娃爸比较喜欢食补，他查了查，发现牛肉每100g只有7IU维生素D，鸡蛋稍好，100g约82IU。
如果要靠牛肉和鸡蛋补充1000IU的维生素D，那岂不是要吃十几个鸡蛋？！
娃爸想起他曾经做过的【5分钟照烧三文鱼】，查了下三文鱼的维生素D含量，结果吓一跳——每100g高达526IU！
立刻把三文鱼重新加回每周菜单！
我是怎么想到三文鱼的呢？
最近大数据一直给我推青花鱼和三文鱼的对比文章。
上图娃手里拿的，就是挪威产的青花鱼（Mackerel）。
它的营养价值比三文鱼还高，价格却只有1/3！
FDA的推荐清单中，青花鱼被列为**“最佳选择”**：汞含量低、不饱和脂肪酸高，营养爆棚。
于是，我立刻买了几盒，研究怎么把青花鱼加进娃的食谱。
我现在都不敢说自己不会做饭了，娃每天训练游泳，娃爸负责接送，我负责做饭。
【油焖大虾】，【香煎包浆豆腐】，【蒜香蜂蜜猪排】，【照烧三文鱼】，【舔屏牛肉】……都是我做的！
青花鱼的做法其实超简单：
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洗净擦干，一定要擦干！
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不放油，先煎皮面，煎至金黄。
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再煎肉面，撒点黑胡椒去腥。
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吃时挤柠檬汁，娃怕酸，我用橙子代替。
娃强烈要求我做照烧青花鱼，但我试了几次发现——青花鱼油脂太大，不能加水，干煎才好吃！
现在你知道为什么青花鱼营养比三文鱼高，但没三文鱼受欢迎了吧？
没错——就是因为它没三文鱼好吃！哈哈！
不过，娃为了长高也是拼了。
每周末，我煎两条青花鱼，一条进娃的肚子，一条进娃爸的肚子。
至于我？我挑食！
由娃演示的青花鱼做法（4分钟），感谢看完！
