西葫芦猪肉大葱饺子

猪肉，加了一些猪板油丁，先姜粉和盐，水，搅拌起黏。

用了两个西葫芦，最后放葱，都是葱白，三星葱。

酱油、香油。这个是没搅匀前的样子。



伊比利亚猪板油，它的脂肪成凝脂状。