新鲜鹰嘴豆

新鲜鹰嘴豆营养丰富，只要放点盐在水里煮十分钟，味道清新，但是剝起来太费时间。

它的壳看起来很嫩，其实很老，不能吃。看起来像毛豆，但毛豆可以煮熟后用嘴剥，鹰嘴豆用嘴剝有难度，只能用手剝，太费时。



剝出来的鹰嘴豆