小女做饭记
11.5岁的小女,来法国已经两年了.一直在我呵护有加的环境中长大的她,居然在我迟回家的时候,做好了饭菜等我吃!
昨天,因工作忙,我7时才下班回到家.心想女儿吴忧肯定要饿得哇哇叫了.
等我心急火燎推开门,只见女儿桌上放好的两个盘子里,已经放好了牛排和米饭!锅里呢,在炒花菜呢!
'妈妈,稍等会就可以吃了,花菜马上好'.
完全是法国式的做法:每个盘子里都有牛排,尽管煎得很焦;米饭在另一边;然后是花菜.筷字和餐巾纸整齐地放在盘子边.
'Bonne appetit,manman!'妈妈,'祝你胃口好!'(法国人吃饭前都会说上这么一句)
尽管炉灶边都是油,她的前胸也都溅上了油,我好不在意,笑着开吃了.心里很是温暖.
'对不起,妈妈,牛排太焦了!'她吃了一口,朝我做了个鬼脸.
'宝宝,没有关系的,你第一次能做到这样已经非常了不起了!妈妈为你骄傲,而且,要给你加10个点'(从她懂事起,她做好了,就加点,到满一定数字,就有礼物.反之,要扣点.这很调动她的积极性的.)
'对不起妈妈,我的花菜怎么没有味道?'她吃了自己做的花菜.
'没有关系.'
'但是如果你把花菜切小一点,多加一点盐,再闷一下就更好吃了.'
'加过盐了呀!'她说.
'那就是加少了.'我说.
'可是妈妈炒这样一盘菜,通常要加多少盐呢?'她问.法国的菜单里,都有具体的数字的.所以做起来比较可以把握.
可是中国菜一向是估计大概放的呀!
'下次你做菜时,一定要称一下多少?否则我只会多放或少放.'
吃完饭,女儿习惯性地去洗碗时,我说,'宝宝,今天你做了饭,应该我洗碗了'(我和女儿相依为命在巴黎生活,通常都是分工协作的.)
'啊,妈妈,明天我还要做饭!其实我不喜欢洗碗的!'她兴高采烈地说.
看着天真的女儿,一天的劳累悄然退去.
