说起休斯敦的著名中餐馆，非要提一下独一处和老四川。独一处的装潢比较讲究，外国朋友来，不妨带着去走走。虽说是京津口味，但实际上川菜做得不错。麻婆豆腐做得地道。家庭小聚，请朋宴友都是好选择。但是要比起川菜的地道，那还要数老四川。那里的干烧鱼是我得最爱。整条鱼炸的金黄，外脆里嫩，再浇上泡椒和梅干菜调的汁，味道一流。唯一要说一下的是老四川的口味比独一处的偏重，可能要吃比较多的饭。还有这里的装潢不太讲究，不管是桌子椅子，还是整体的灯光气氛，比独一处都略逊一筹。但是因此价位也低一些，很适合学生们大快朵颐。别嫌我罗嗦，这里的这个胖胖的男waiter不错，不错，人有耐心态度好。独一处的那个小姐，好看不好看先另说着，态度恶劣，尤其是对女同胞。 好了，既然写了，我就在顺带说一句这里的，我认为的，最差的，最不负盛名的中餐馆，那就是三禾。广东餐馆。也可能是因为广东菜在广东人之外流行的少的缘故，这里就餐的人大多为墨西哥人，来捧场的大陆同胞很少很少。每次先上来一个例汤，说是熬了多久多久，怎么喝怎么像洗脚水。菜做得太没水准了也。我再也不去了，再也不去了。
