如何添加辅食——来自香港卫生署的宣传单张

经常看有jm问关于添加辅食的问题，今天终于有空趁豆豆睡觉把从母婴健康院拿到的资料打出来，供大家参考。

6-9个月婴儿饮食

1.奶：母乳：一餐份量：按婴儿需要；次数：每天按需要减一到两次；
奶粉：一餐份量：180-240ml；次数：每天3到4次

2.固体食物：
a)五谷类：米糊/麦糊/稀粥，渐渐增加稠度；一餐份量：半碗至一碗（儿童中号碗，分量包括菜和肉）；次数：每天一到两次；
b)菜蓉：加进粥内；一餐份量：1至2汤匙；次数：每天一到两次；
c)肉类：每次试一种，首先尝试鱼肉，然后试鸡肉、瘦猪肉或牛肉（加进糊、粥内进食）；一餐份量：1茶匙至1汤匙；次数：每天一到两次
d)鸡蛋黄：煮熟鸡蛋，仅蛋黄分出来（暂不吃蛋白），可加进糊、粥内进食；一餐份量：1/4蛋黄渐增至1个蛋黄；次数：每星期数次。

3.小食：
a)果汁（可以不用稀释，视乎婴儿的适应能力）；一餐份量：2汤匙至120ml（按婴儿需要）；次数：每天一到两次
b)或果蓉：2汤匙
c)渐渐进食饼干：少许

喂食心得
1．从稀到浓，由少量逐渐增加。
2．每次尝试一种新食物，须经数天到一星期后，才更换另一种；最好在吃奶前喂食。
3．应用汤匙喂食，切勿将食物放入奶瓶让孩子吸吮，六个月大的婴儿可以用杯饮果汁和水。
4．要经常改变烹调方法及配菜。
5．食物应捣碎或煮溶，不宜添加糖、盐、油等调味料。
6．避免煎炸及糖分高的食物，如汽水、甜品。
7．让孩子的食欲决定他的食量，不必强迫她进食。
8．父母应以轻松态度来对待小孩，以增加她进食兴趣，倘若孩子不肯试某一种食物，可在数周后再试。
9．不要给孩子吃太硬的食物如花生。
10．不要给一岁以下的婴儿吃蜂蜜。
11．让婴儿先吃蔬菜，后吃水果或喝果汁，好让婴儿易于接受不太甜的蔬菜。


9-12个月婴儿饮食

1.奶：母乳：一餐份量：按婴儿需要；次数：每天按需要减一到两次；
奶粉：一餐份量：180-240ml；次数：每天2到3次

2.固体食物：
a)五谷类：粥，渐转烂饭/粉面；一餐份量：大半碗至一碗（儿童中号碗，分量包括菜和肉）；次数：每天两到三次；
b)菜蓉/碎菜：加进粥内；一餐份量：1至2汤匙；次数：每天两到三次；
c)一种肉类：鱼肉，鸡肉、瘦猪肉或牛肉（加进糊、粥内进食）；一餐份量：1茶匙至1汤匙；次数：每天两到三次
d)蛋黄/蛋白：半只至1个蛋黄，少许蛋白渐增至整个蛋白，可加进糊、粥内进食；次数：每星期数次。

3.小食：
a)果汁或果蓉：一餐份量：1/4至半个水果；次数：每天一到两次
b)面包：少许

喂食心得
1.虽然个别孩子对接受固体类或新食物各有不同，进度也不一致，但家长也不应鼓励孩子只吃奶而不尝试新事物，家长宜耐心的帮助帮助孩子慢慢适应，切记勿强迫进食，以免对自己及孩子构成压力。
2.帮助孩子建立良好饮食习惯对孩子的健康很重要。若要孩子对食物产生兴趣和增进他的食欲，除食物的色香味要吸引孩子外，更需要孩子对进餐感兴趣，在一个轻松气氛下进食最为重要。所以家长可先喂孩子，待他吃好后，再让孩子与成人围坐饭桌一起坐，让他坐在自己的婴儿高椅上，以限制他的活动范围，使他不会碰到饭桌上的东西而引致意外，但同时可分享到进食的愉快气氛。
3.家长应设定进食的地方和时间，切勿追逐孩子喂食或边看电视边吃，这样会大大影响孩子的进食意欲。
4.若孩子不爱吃粥，也可用粉面或麦片代替，但也要加上菜和肉类以确保营养均衡。