西芹虾仁

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步骤:
1,虾去皮去虾线, 用少许料酒, 玉米芡粉和盐抓匀备用.
2, 把西芹切成斜片, 蒜末若干备好.
3, 锅内温油, 先把虾仁用温油滑熟盛出。
4,锅内热油,下一半蒜末, 出香味后, 加入西芹, ,迅速翻炒至熟暨西芹颜色变深绿, 加入虾仁, 撒剩下的蒜末, 翻匀,加盐 出锅, 完毕!
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