明炉大鲍翅。

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吃完了，满嘴流油地回来了。本来以为要40刀的，结果才32刀，又感觉捡到了便宜。而且货真价实的，很不错。现在的鸡丝散翅没法吃了，都加了很多的淀粉。好的鱼翅是不用加淀粉自然就会稠的，那才是真正的营养所在，就好象燕窝就不能是清水一般的，浓浓地，稠稠的才好。

做工也可谓精细，里面加了几丝韭黄，很香。还有一些绿豆芽，都是掐头去根的，干净吧？地道吧？谁家吃豆芽不摘掉根的，就知道是NM啦。吃完的感觉当然是不同的。但是光吃这个是不够的，为了下饭，就点了一个腐乳空心菜，这是粤菜馆里很受欢迎的蔬菜之一了。

其实吃蒜蓉大豆苗也就贵三刀而已，但是想尝一尝这个空心菜的味道，和我自己炒的有何不同。吃了就知道了，原来大厨们做此菜不是炒的。在油里面拌好了调料后，加入高汤，然后把菜丢进去就行了。相比之下，自己家里炒半天的还很老，怎么能跟这个比呢？

一分价钱一分货啊，就这么两个菜，吃掉我53刀，这个税和小费真的是贵啊。回想现在Racheal Ray在介绍$40 a day，看着她三顿饭吃不到40刀，还能到酒巴去喝一杯，还真合算。可是她只能吃fish taco和chicken啊，我到最后还有一道free desert呢，绿豆羹，如何？享受伐？