面包机除了用来做面包外，和面也挺不错的。
和面的方法：
1 cup水或牛奶
1/2 - 1 table spoon yeast
3 table spoon糖
2 – 3 table spoon 油
1/2 tea spoon 盐
1 – 2 tea spoon baking powder (不放也行)
面包机dough 或其他做面包档搅拌10 到 15 分钟，关机，静置到面涨大2-3倍，
拿出面团稍揉揉，整形，再静置20分钟，冷或热水上锅蒸熟(20到 25分钟) 。马上出锅或等2分钟再出锅都行。如果你没把握，或者还没经验，就等2分钟再出锅。
有个朋友介绍的用咖啡滤纸剪成小片垫底的方法很好，成品像买的一样。
再看看鲜花美景，愿你有个好情
