花生酱饼干 (图)

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这个是私房BC的帖子。就是做出来的太多了,吃不完。

原 料:


1. 1杯黄油或麦淇淋

2. 3/4 杯 brown sugar

3. 1/2杯白糖

4. 1 杯花生酱

5. 2 个蛋


6. 1 TSP 香草精

7. 2 1/2 杯All-Purpose面粉

8. 1 TSP Baking Soda

9. 1 TSP Baking Powder制法:

1. 烤箱预热350F


2. 在一个大碗里,放入1,2,3,4,5,6,用手动Mixer 打到非常松(fluffy)

3. 在另一个碗里,放入7,8,9,最好能过筛,或者用打蛋器(whisk)搅拌。倒入步骤2 中的大碗里,用木勺搅匀

4. 搓成3cm左右的小球,压扁放在烤盘上,每两个间隔3cm,用叉子在饼上刻出花纹

5. 350F 烤11-12分钟。

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