人的寿命不是一世就能修来的，家族遗传基因是寿命长短的关键。家族遗传可以理解为长期家族生活习惯和饮食习惯形成的特殊基因。对于大部分活着的人来说，怎么吃法和怎么活法只能不使其减寿，却不一定能增寿。我知道的几个老寿星就各自有着不同的生活习惯。
一同学的姥姥，在我上小学的时候（60年代），她就是一个老太太，颠个小脚，走路一摇三晃的，看着身体并不怎么好。由于该同学早早随家里下放到农村，后来又来了美国，所以多年没去他家里走动。99年他回国讲学，我去他母亲的新房子去看他，一个老太太来开门，我当时吓一跳，怎么他母亲老成这样了。多亏我同学及时过来了喊姥姥，否则我还不知道闹什么笑话呢。我以为他姥姥早就不在了，所以也一直没问过同学。后来问他姥姥怎么这么长寿，我同学说：我姥就是爱操心，我都这么大了，还非给做鞋垫，不要不行。我问姥姥身体怎么样？同学说：没什么病，就是耳朵聋点，吃饭吃的少了，尤其不爱吃水果。
我一同事的外公，今年105岁，每天早晨吃两个馒头一碗粥外加1-2个煮鸡蛋和小咸菜。一次他小女儿请他吃馆子，要了一盘葱烧海参，老人吃了一口说好吃，结果自己吃了半盘。虽然105岁高龄，每天都能从5楼自己下楼两趟。平时吃东西也没什么特别之处，都是大家吃什么他就吃什么，但从不吃撑了。现在老人依然活得很健康，除了便秘，没其它毛病。
一位中国的老革命，快一百岁才去世。平时最喜欢吃的就是梅菜扣肉，天天必吃，否则吃不下饭，酒也常喝，直到去世前一直保持这一习惯。该老革命从没有儿女私情，心胸豁达，一生刚直不阿，其家族成员也多高寿者。
我小学同学的奶奶，寿命104周岁。老人小的时候从山东逃荒到大连，后来一直生活在旅顺口海边，天天赶海，拾贝壳，捡海带、淡菜等回家食用，有什么吃什么，从不挑拣。99岁时在海边跌了一跤，瘫倒在家，家里人以为老太太不行了，急忙招集全家五代子女前来见老祖宗最后一面。没想到，等全家到齐时，老人又自己爬起来了。全家奔丧变成了全家聚会。
这几个老寿星有一个共同点，即都有一个和睦家庭和一群孝顺儿孙。
池天大作在他的《第三青春》一书中说：日本有很多百岁老人，女性为多。说到他们的生活习惯时，池天大作总结说，她们大都是劳作一生，勤劳无比，而且以吃鱼为主。还说吃鱼多是长寿的原因之一。可我却不以为然，因为我想起了中国的长寿之乡吐鲁番，那里的人勤劳是肯定的，但可能一辈子也吃不到几回鱼。所以说，吃什么不是寿命长短的关键，甚至都不能说是因素之一。否则我们无法解释，同样住在海边，同样吃鱼长大的人，寿命却长短不一。
吃什么不重要，关键是别吃太多。人要避病而长寿，应保持三分饥寒之苦。
